و يستخدم النشاء في الصناعات
الغذائية كما يستخدم أيضا نوعية صناعية منه
في صناعات الورق، الكرتون المضلع، و الجبس،
ويقوم مصنع منتجات الذرة بإنتاج درجات متعددة
من الجلوكوز السائل لصناعة الحلويات و منتجات
المخابز و العصائر بالإضافة إلى استعمال
نوعية صناعية من الجلوكوز في خلطات مواد
البناء.
و تخطط أراسكو لزيادة تنوع المنتجات بتوسع
في خطوط أنتاج مصنع منتجات الذرة لمقابلة
الطلب المتزايد.
وضعت أراسكو الخطط للدخول في مجال الصناعات
الغذائية انطلاقا مع النجاح الذي حققته كأعرق
مصَنع للأعلاف في المنطقة و كشركة حائزة
على شهادة الجودة العالمية أيزو 9002. و
كأول خطوة في هذا المجال، فقد أقدمت أراسكو
على بناء وتشغيل هذا المصنع الذي ينتج منتجات
ثانوية ذات قيمة عالية تستعمل في تصنيع الأعلاف
في مصنع الأعلاف المجاور.
التقنية المستعملة
إن مصنع أراسكو للنشاء و الجلوكوز
يعتمد على نموذج حديث و مطور من تقنية طحن
الذرة المنقعة. يتكون المصنع من قسمين أساسيين.
يتم في القسم الأول فصل و من ثم تنقية النشاء
من مكونات الذرة الأخرى و هي الجنين, الألياف,
و البروتين. و يتم في القسم الثاني تحويل
جزء من النشاء الى سكر الجلوكوز باستخدام
تقنيات الأحماض و الأنزيمات. و يحتوي مختبر
المصنع على أجهزة تحليل متقدمة و ذلك لضمان
جودة المنتجات و توافقها مع المواصفات الموضوعة
من قبل هيئة المواصفات السعودية و الجمعية
الأمريكية لمستخدمي الذرة في الصناعة.
المنتجات والطاقة الانتاجية
المصنع قادر على طحن 90,000 طن
ذرة سنوياً لإنتاج المواد التالية:
| |
المنتج |
معدل
الإنتاج
( طن سنويا) |
استعمالات
المنتج الأساسية |
| المنتجات
الأساسية |
نشاء الذرة الغير معدل |
40000 |
الصناعات الغذائية و
صناعة الورق والكرتون المضلع |
| سكر
الجلوكوز |
23000 |
الصناعات
الغذائية |
| المنتجات
الثانوية |
جنين الذرة |
6500 |
أنتاج زيت الذرة او كمصدر
زيت عالي الجودة في صناعة الأعلاف |
ألياف الذرة |
17000 |
مصدر جيد للألياف و البروتين
في صناعة الأعلاف.علف متميز للأبقار
الحلوب |
بروتين الذرة |
5500 |
مصدر بروتين عالي الجودة
في صناعة الأعلاف |
الفائدة المرجوة للصناعة السعودية
إن أراسكو ملتزمة تجاه بيئتها
المحيطة و زبائنها. من أجل ذلك فق تعاقدت
مع مزارعين محليين لزراعة الذرة لمصنع طحن
الذرة المبللة.
كمُنتِج محلي للنشاء و الجلوكوز،
فأن أراسكو قادرة، على تحقيق المميزات التالية
لمستخدمي النشاء و الجلوكوز:
-
تقليل المخزون و
تسهيل عملية الجرد. تفرض
طبيعة الاستهلاك الموسمية على الكثير
من المستخدمين شراء و من ثم تخزين
كميات كبيرة من النشاء و الجلوكوز
و ذلك لتغطية الاحتياج أثناء الموسم.
تستطيع أراسكو بكونها مُنتِجاً محلياً
أن تذلل هذه الصعوبة من خلال توفير
منتجاتها من النشاء و الجلوكوز على
فترات شهرية أو حتى أسبوعية حسب رغبة
العميل. و هذا سيضمن للعميل أنتاج
غير متقطع فضلاً عن تحرير مساحات من
المخازن و تسهيل عملية الجرد.
-
أسعار مُنافسة و
ثابتة. من المعروف أن تكلفة
أنتاج النشاء و الجلوكوز تعتمد بشكل
مباشر على تكلفة الذرة. و هذا سيمكن
أراسكو من عرض أسعار معقولة و ثابتة
نظراً لكونها من أكبر مستوردي الذرة
و تملك بنية تحتية متميزة لمناولة،و
نقل، و تخزين الذرة بميناء الملك عبد
العزيز بالدمام.
-
أسعار مُنافسة و
ثابتة. من المعروف أن تكلفة
أنتاج النشاء و الجلوكوز تعتمد بشكل
مباشر على تكلفة الذرة. و هذا سيمكن
أراسكو من عرض أسعار معقولة و ثابتة
نظراً لكونها من أكبر مستوردي الذرة
و تملك بنية تحتية متميزة لمناولة،و
نقل، و تخزين الذرة بميناء الملك عبد
العزيز بالدمام.
-
الخدمات الفنية. ستقدم
أراسكو الدعم الفني لعملائها و بدون
مقابل مادي. هذا و قد تم التعاقد مع
خبراء في علوم الأغذية لتقديم المشورة
و ضمان تحقيق الفائدة القصوى لمستخدمي
منتجاتها.
- ضمان الجودة. إن التزام
أراسكو تجاه زبائنها يتجلى في توفير و
استخدام أحدث المعدات و أفضل الأجهزة التقنية،
مع المراقبة المستمرة لنوعية المنتج خلال
مختلف مراحل الإنتاج حتى وصوله إلى العميل
و هذا يتضمن :
- تحليل المواد الأولية عند وصولها،
و تطبيق نظام " الموافقة على الاستخدام"
- تفتيش و اختبار المنتجات النهائية
قبل إيصالها للعميل، و إصدار شهادة "مطابقة
للمقاييس".
- استخدام مكونات غير معدلة وراثيا في
تصنيع الغذاء.
أراسكو تدرك أن نجاحها
في صناعة الأعلاف جاء من خلال التركيز
على الجودة. لذا
فأن أراسكو تعيد
نفس التجربة في الصناعات الغذائية.
لمزيد من المعلومات
يمكنك زيارة صفحة أسئلة متكررة عن النشاء
والجلوكوز أو الاتصال بفريق الجلوكوز والنشاء على :
starch_glucose@arasco.com
لأعلى 
| 
